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Assaggi di storia: impariamo con gusto le nostre tradizioni

"Assaggi di storia: impariamo con gusto le nostre tradizioni" è il titolo di un evento creato nell'ambito della collaborazione tra Istituti Superiori del territorio (Istituto di Istruzione Superiore "don Milani e Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Rovereto) che si svolgerà il giorno giovedì 14 dicembre 2017, a partire dalle ore 18.30, presso la sede dell’Istituto alberghiero di Rovereto.

Si tratta del momento conclusivo di un percorso formativo che ha visto come protagonisti gli studenti della classe quarta F dell'Istituto "don Milani" e delle classi quarte dell’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Rovereto.
Il progetto nasce da un lavoro di sinergia fra le due scuole ed ha visto gli studenti impegnati in un percorso di studio, analisi e riflessioni sul legame fra storia, cibo, tradizioni e territorio.
Durante la serata, che prevede una serie di assaggi e degustazioni, i ragazzi del don Milani presenteranno, anche con supporti multimediali, la storia dei prodotti proposti e il loro legame con il territorio; i ragazzi dell’istituto alberghiero racconteranno come, partendo dal prodotto, si è arrivati ad elaborare la ricetta proposta e spiegheranno la scelta dell'abbinamento piatto/vino.

L'evento è esclusivo pertanto accessibile soltanto su invito.

Locandina: Assaggi di storia

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